周末烘焙甜点培训班,在海口想要周末学习烘焙甜点技术到海南新东方烹饪学校,利用周末休息时间就可以学习,简单的烘焙甜点培训,欢迎来电了解费用。
课程内容:
1、基础知识及专业知识:让学员了解西点专业基础知识(西点概述、原料等),熟悉西点机械设备使用保养;掌握西点制作的基本原理和制作方法,熟练掌握西点制品的制作流程及制品特点
2、熟练掌握各式西点制作能力及创新能力,课程内容涵盖硬式面包类(全麦面包、杂粮面包等)、软式面包类(如吐司面包、水果面包等)、软式餐包类(如红萝卜小餐包、葡萄汁面包、小可颂等)、甜面包类的全品类面包制作
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