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海口咖啡师培训排名哪个好

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品牌: 海南新东方烹饪学校
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所在地: 海南 海口市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-09-19 15:51
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一阶段:基础知识系列

咖啡创业,经营管理与就业指导,讲解咖啡豆的处理方式。咖啡烘焙与咖啡研磨及咖啡制作,咖啡出品相关设备及器具的基础认识,掌握意式咖啡发泡(冰奶沫/热奶沫)技术。

第二阶段:技术提升系列

卡布奇诺咖啡拉花,印花,划花的基本认识与操作。意大利花式冰咖啡,热咖啡的制作培训与练习。纯品鸡尾酒咖啡,鸡尾酒冰咖啡的制作培训与练习。保健养生果茶。奶昔类:鲜果奶昔,水果西米露的制作技术,花式果盘创意。

第三阶段:特技能系列

咖啡厅必备技术之面包甜点系列,甜点类(提拉米苏、美式乳络、巧克力布朗尼),冰咖啡的制作实操基础知识,纯品鸡尾酒咖啡的制作培训与练习,鸡尾酒冰咖啡创意咖啡的认识与制作。

第四阶段:毕业作品考核

所学专业做出毕业作品,老师进行考核通过。

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