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同时蛋糕的利润很高,在保持正常客流量的情况下,资金也会很快回笼。
开店成本低
开蛋糕甜品店,操作简单,占地面积小,入行门槛较低,很适合小本经营、白手起家的人。
发展前景好
新时代下西点占餐饮行业25%,其中蛋糕占很大份额。低层次竞争蛋糕烘焙行业有着很大的市场容量及发展前景。
就业岗位多
人才缺口激增空缺职位多,如:蛋糕烘焙师、裱花师、蛋糕西点师、翻糖工艺师等。
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