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学卤菜根据培训学校不同、配方不同,学卤菜的收费不一样,有高有低,z好能够提前了解清楚,。卤菜重要的是卤料配方、食材,建议到专门的卤菜培训班学卤菜,学费选一个合理的卤菜厨师培训学校,重要的是学到真正的卤菜技术,可以自己创业开- -家卤菜店、还可以到热闹的外面摆夜摊,卤菜的味道好,自然后许多人来买,生意源源不断。
卤菜的味道多,有五香味、麻辣味、微甜味.....它具有软糯、 味美浓香、老少皆宜、存放时间长、方便携带等特点,这也是很多人都喜欢吃卤菜的原因。卤菜一直都很火爆,味道好的店,每天买卤菜的人络绎不绝,有可能会排队,可以看出卤菜行业经久不衰,很有前景。
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