土家酱香饼小吃做法配料

酱香饼做法培训，海南学酱香饼做法到海南新东方烹饪学校，想要学酱香饼做法开店或者摆摊都可以，实操教学，包教会，简单易学。海口就可以学，海南新东方学校就在海口，有专门的酱香饼小吃培训班，欢迎来电咨询了解费用。

1. 面粉中慢慢加入开水，搅成絮状，再加入冷水搅拌成团

2. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟

3. 醒面的同时可以制酱： 豆瓣酱事先切碎。锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后取出不用，只留油。

4. 放入一汤匙豆瓣酱，炒出红油

5. 放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，炒出香味。

6. 加入半碗水，小火煮至沸腾，放入白糖、芝麻粉、孜然粉，搅拌均匀。

7. 小火煮，水淀粉勾芡。用勺子舀起可缓缓流下即可，太稠了不容易刷到饼上。

8. 醒好的面擀成一张大薄片。上面撒一层花椒面，刷上适量的油。

9. 然后拎起四个角到中心沾油，面皮上都沾到油即可。

酱香饼摆摊培训，小吃酱香饼做法培训学校，实操教学，包教会。海南新东方酱香饼小吃培训班，想要摆摊或者开店都可以，欢迎来电了解费用。