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烧烤已成为全世界使用广泛的烹调方式之一,无论是街头巷尾,或是街边店面、校门、车站、 码头、商场、旅游景点到处可见,由于它的香味及不同口味的调料,诱使着人们的食欲, 再加上众多的可烤事物取之不尽,用之不竭,使烧烤有着经久不衰的市场。烧烤经营灵活,可摊可店,回收快,同时技术易掌握,经营管理简单,适合于初创业者、小本创业者。
以实际操作为主,理论为辅的教育体系,使学员不但能掌握特色烧烤的烤制技术,更能精确的掌握特色烧烤的配料和用量。
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