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牛肉面是中华传统面食,在中国几乎南北通吃,北有兰州牛肉拉面,西南之地有四川牛肉面,贵州牛肉面。北方的兰州拉面更是以拉面享誉世界,而贵州牛肉面则以汤底的厚味流传于世。
牛肉面
牛肉面的主要原料由牛肉、汤底、面条组成,成品色泽红润、味道鲜美,夹一块秘制牛肉入嘴,满嘴留香,越嚼越有滋味,一碗牛肉面吃完,连汤底都喝光,令人意犹未尽,自然成了回头客。
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