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寿司是日本和韩国都喜欢吃的一种料理。因为具有相当好的养身效果,因此越发受到国人的喜欢。作为西餐培训中的一项,寿司更是成了美食的一个标杆。想学习做寿司的人们也开始多了起来。
寿司是日本人比较喜爱的传统食物之一。日本寿司主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料。既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多,配料生熟皆可,也可以是腌过的。视乎配料的不同,寿司的价格、档次差距也相差较大。
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