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面包培训海口短期面包培训班

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品牌: 海南新东方烹饪学校
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 海南 海口市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-03-23 11:11
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现烤面包培训课程内容:

1、认识各类面包制作原材料,设备的选择;

2、面包的制作;

3、面包的烘烤火候的掌握;

4、原料采购、存放、保鲜技术;

5、面包的制作秘方的配制,时间控制等等;

6、和面、发酵、揉面的手法及注意事项;

7、学员实践学习面包制作工艺及管理流程;

8、复习制作技术,独立完成产品的制作;

9、学员清收反复实践操作、熟练操作过程;

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