面包培训海口短期面包培训班

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现烤面包培训课程内容：

1、认识各类面包制作原材料，设备的选择；

2、面包的制作；

3、面包的烘烤火候的掌握；

4、原料采购、存放、保鲜技术；

5、面包的制作秘方的配制，时间控制等等；

6、和面、发酵、揉面的手法及注意事项；

7、学员实践学习面包制作工艺及管理流程；

8、复习制作技术，独立完成产品的制作；

9、学员清收反复实践操作、熟练操作过程；

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