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海南海口披萨培训学校

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品牌: 海南新东方烹饪学校
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所在地: 海南 海口市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-02-23 10:20
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主要学习面团、比萨制作基础知识介绍、面团实践操作、面团管理学习、比萨操作实践、烤制类产品实践、其他西式产品操作技术实践(意面、饮料等)

课程内容:

披萨口味:美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

1、披萨的系统讲述; 2、披萨原料的选购; 3、披萨食材的预加工; 4、披萨加工的基本标准; 5、披萨加工的工艺步骤。

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