海南西点烘焙培训,海口西点烘焙创业培训班,在海口想要学西点开店或者是做给家人吃到海南新东方烹饪学校就可以学,没有基础想要学西点独立开店创业到学校学习,掌握好技能很重要,欢迎来电了解课程。
西点创业班主要学习蛋糕类、烘焙类、甜点类和饮品类这四大类,每一个大类又细分的很多小类;
1、蛋糕类:包含蛋糕的花边、蛋糕的花朵、蛋糕抹胚、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕和基本的韩式裱花蛋糕等课程类目;
2、烘焙类:主要分为甜面包、吐司、硬面、丹麦、法式、欧包、常温蛋糕、饼干类等。学习的内容包括设备和原料的作用和运用,面粉的发酵以及咸甜的掌握面包类的学习等;
3、甜点类:包含法式甜品类、酥糖类、可可类、抹茶类、千层类主要学习对设备和材料的认识,糖点的制作方法,咸点的制作方法、慕斯胚低的制作,千层皮的形成与制作等。比如一些蛋挞、雪花酥、牛轧糖,千层盒子等;
4、饮品类:包括奶茶、水果茶、咖啡、汽水等饮品制作;
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