中餐厨师海口培训学校

 在海南学厨师就业到海南新东方烹饪学校，学中餐厨师技术到这里就对了，没有基础想要短期学习厨师毕业去酒店或者饭店工作到海南新东方培训，专业厨师培训学校，多种美食烹饪厨艺教学，可以考取相关证书，毕业即可就业。欢迎来电咨询了解课程。

理论主要学习：《烹饪概论》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪营养与卫生》《都市流行菜》《现代餐饮管理》等。

掌握翻勺翻锅技巧、刀功技巧、雕刻技巧、拼盘等基本功练习。

掌握川式传统菜、川式地方特色菜、川式代表菜、川式凉菜制作、花色拼盘制作、食品雕刻、中式面点、新派川菜、地区流行菜、高档干货原料涨发、卤水制作、火锅、干锅制作等。

宴席知识是厨师的奠基石，学好宴席知识，活用宴席知识对大型重要的宴席需要更多的理论知识做铺垫，对宴席用途的定义，规格和内容的构成。冷菜、热菜如何设计与注意事项。

海南新东方烹饪学校中餐厨师培训，在海口学厨艺培训，短期厨师培训就业，学一门技能更好就业，欢迎来电咨询了解课程。