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面条类品种包含: 扯 面(油泼、 炸酱、 臊子、 红烧肉)、 拉条子(油泼、 炸酱 、臊子 、炒拉条)、 手擀面(油泼 、炸酱、 臊子、 韭菜鸡蛋) 、 菠菜面(油泼、 炸酱、 臊子、 香辣排骨)、 刀削面(油泼、 打卤、 招牌猪肉面、 香菇鸡丁面、 炸酱、 臊子、 鸡汤、 什锦菌菇、 豆角肉末) 蘸水面(西红柿、 麻辣 、酸辣) 、 臊子面( 汤 、 臊子干拌)等。
生滚粥系列品种包含: 肉片粥、牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、鱼片粥、海鲜粥、蟹粥、黄鳝粥、美蛙粥、鹅肝粥、腊肉粥、南瓜粥、南瓜小米粥、八宝粥、腊八粥、杂粮粥、玉米粥、养生粥、美容粥、红豆小米粥、紫薯粥、绿豆粥、黑豆粥、红豆粥、豆浆。
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