海口煲仔饭做法培训

学煲仔饭去哪学？海口学煲仔饭去哪？在海口学煲仔饭制作到海南新东方烹饪学校，零基础教学，多种煲仔饭的口味制作教学，实操教学，学习更快，欢迎来电了解课程。

煲仔饭培训课程内容：

1、原材料的识别技巧；

2、原材料的前期加工处理技术；

3、米饭的技术；

4、各种煲仔饭的搭配技术；

5、煲仔饭系列味汁的调制技术；

6、煲仔饭精加工技术；

7、煲仔饭加工的步骤技巧；

8、煲仔饭的拌料技术；

9、煲仔饭系列成品的处理技术；

煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。

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