海口短期蛋糕培训到海南新东方烹饪学校,对于想要平常上班忙可以周末学习,开设有周末西点班,学习简单的蛋糕制作,对于兴趣爱好学习的朋友来说是不错的选择,蛋糕培训周末班,感兴趣欢迎来电咨询了解课程。
课程内容:
基础技法1、蛋糕花边(贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星等)。2、蛋糕花朵(玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星以及向日葵等)。3、蛋糕抹胚(蛋糕制作培训班教你制作方胚、直胚、圆胚、心形胚)。4、蛋糕装饰(拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配)。
蛋糕制作百余种网红蛋糕:戚风蛋糕、海绵蛋糕、英式磅蛋糕、果子蛋糕、水蒸蛋糕、乳酪慕斯、盒子蛋糕、陶艺蛋糕、个性蛋糕如:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、千层蛋糕、班戟、毛巾卷、数字蛋糕、半熟芝士、舒芙蕾、等。巧克力造型:平板塑形、铲花塑形、特种造型(巧克力碗、巧克力笼等)。
流行韩式裱花韩式裱花花朵:玫瑰花、菊花、牡丹等花苞以及各种叶子的制作。豆沙裱花:多肉、松果、千手佛等多种小植物制作方法
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