食品级葡萄糖酸亚铁99%含量质量保证补铁矿物质烘培营养强化剂

葡萄糖酸亚铁：含量95%  营养增补剂、铁质强化剂、色素助剂、稳定剂

 CAS:6047-12-7

质量标准GB1903.10 80目的，铁元素含量11.2%

 食品级瑞普葡萄糖酸亚铁粉末添加剂补充铁元素烘培营养强化剂

【产品分子式】C12H22FeO14• 2H2O   

【产品分子量】482  

【产品性状】葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒，稍有焦糖似的气味，水溶液加葡萄糖可使其稳定，易溶于水（10g/100ml温水），几乎不溶于乙醇，5%水溶液对石蕊呈酸性。

【产品用途】葡萄糖酸亚铁营养增补剂（铁质强化剂）；色素助剂；稳定剂。

葡萄糖酸亚铁生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。作为营养增补剂（铁质强化剂），广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。

【制法】由葡萄糖酸钡或钙的热溶液与铁反应而得。

质量指标：GB1903.10

项  目                          指  标                      项  目                      指  标

含量（干基）%           ≥95                      干燥失重 %               6.5~10 

砷（以As计）%          ≤3ppm                       汞                         ≤3ppm 

氯化物 %                     ≤0.07                    草酸试验                    阴性

三价铁盐 %                  ≤2                      还原性试验                   阴性

【适用说明】葡萄糖酸亚铁生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。作为营养增补剂（铁质强化剂），广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。

【限量】依据GB2760、GB14880和ADI标准

【产品贮存】葡萄糖酸亚铁贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期12个月。