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近红外分析仪采用镀金全息固定凹面光栅分光，二j管阵列检测器检测光信号，并行处理所有波长的信息。适用于快速无损分析整粒、粉状、液体、膏状等各种形态样品的成分检测。近红外光谱仪有实验室和便携两种模式，既可以在实验室也可以在生产现场和野外使用。
近红外光谱仪的技术特点：
1、检测项目：各种样品中的水分、蛋白、脂肪、纤维、灰分、淀粉、直链淀粉、脂肪酸组成、各种RCH(NH₂)COOH等。
2、样品形态：适合颗粒、粉末、液体、膏状等各种形态样品。
3、分析快速：分析时间可调，常规分析时间在10秒以内。
4、工作方式：近红外漫反射技术，开放式非接触性检测，光源从上往下直接照射样品、旋转扫描，适合颗粒状样品和不均匀性样品的检测。
5、光栅光谱仪：仪器的核心光谱仪具有自主知识产权，稳定性好，自动基线校准，自动补偿环境影响。
6、稳定性：专门针对恶劣环境全新设计的光学系统和采用抗震的固态硬盘（SSD），稳定性更好，可以在粉 尘、震动或其它更具有挑战的环境中使用。
7、光斑面积：光斑直径45mm，样品旋转扫描方式增大检测面积，更适合不均匀样品检测。
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