兽残高通量筛查

　　兽残快检是食品安全控制的重要一环。在一些禽畜养殖、水产养殖等行业，兽药及添加剂的使用可以起到预防动物疾病，促进动物成长的作用。然而兽药使用不当或滥用、非法使用违禁或淘汰兽药、饲料兽药污染等现象也是造成兽药残留超标的原因。
兽残快检一般都需要对复杂混合物进行痕量组分的分析。这就要求检测机构、检测人员具有丰富的兽药残留检测经验，运用专业化兽药残留检测设备，准确控制分析质量、分析成本，制定合理的分析策略。下面列举3种检测方法供参考：
1.效液相色谱法
高效液相色谱是色谱法的一个重要分支，以液体为流动相，采用高压输液系统，将具有不同ji性的单一溶剂或不同比例的混合溶剂、缓冲液等流动相泵入装有固定相的色谱柱，在柱内各成分被分离后，进入检测器进行检测，从而实现对试样的分析。该方法已成为化学、医学、工业、农学、商检和法检等学科领域中重要的分离分析技术应用。
2.色谱法
气相色谱可分为气固色谱和气液色谱。气固色谱指流动相是气体，固定相是固体物质的色谱分离方法。例如活性炭、硅胶等作固定相。气液色谱指流动相是气体，固定相是液体的色谱分离方法。这是一种新的分离、分析技术，它在工业、农业、国防、建设、科学研究中都得到了广泛应用。气相色谱可分为气固色谱和气液色谱。
兽残高通量筛查
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