实验型管式杀菌机

实验型管式杀菌机利用管式换热器来对产品进行间接式加热，物料在连续流动的状态下通过管式热交换器加热至所需杀菌温度，并在这一温度下保持一定的时间(2～4秒)以达到商业无菌水平，然后在无菌状态下无菌环境中灌装于无菌包装容器中。整个灭菌过程在高温状态下瞬时内完成，将能引起物料腐烂和变质的微生物和芽孢*杀灭，同时，j大的保存了食品原有的风味和营养成分。

实验型管式杀菌机广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固体粉末等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与样品制作。

应用优势：
1、加热采用的介质与物料温差较小，可实现温和加热；
2、热效率高，且热能回收率可高达90%；
3、通过控制蒸汽压力、流量等参数来精确控制杀菌温度；
4、安全性高，各部件采用品牌，配备压力保护措施和报警系统；
5、自动化程度高，整个杀菌过程可自动控制、记录。

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