王丙乾茅酒创始人 王丙乾金奖叁号 53度酱香型500ml

王丙乾茅酒创始人 王丙乾金奖叁号 53度酱香型500ml

王丙乾酱香型白酒的酿造，是一连串复杂且微妙的衍化过程，具有酿造周期长酿造工艺复杂等特点。正是因为这样一系列的过程才造就了一杯让爱酒之人难以忘怀的酱香酒。

王丙乾酱香型白酒有的“三长”工艺特点：酱香酒的生产周期长，是由其12987的生产工艺决定的，酱香型白酒在每个生产周期中需经2次投料，9次蒸煮8次发酵7次取酒，从投粮开始到产酒结束，一批酒的生产周期大约需要一年时间，这是其它香型的酒所没有的工艺。

基酒窖藏时间长，酱香型白酒，也就是坤沙酒的窖藏时间至少都在3年以上，坤沙酒要到5年以上，甚至更长时间的窖藏，因为刚蒸馏出来的新酒会略显辛辣，不好入口。王丙乾金奖叁号酱香酒8年-10年的基酒打底，15年-20年老酒勾调而成，其口感醇厚，回味无穷。漫长的窖藏过程就是酒老熟与陈化的过程，用时光的洗礼去掉新酒味爆冲味，使酒香气幽雅圆熟口感醇和柔顺。