酱父家酒厂坐落于酒都贵州仁怀茅台镇7.5平方公里酱酒产区。这里的气候、地质地貌、环境中大量的微生物群落为白酒酿造提供了环境资源。酱父家酒依托的资源优势,在原材料上使用当地特产的红缨子高粱,从源头对酱父家酒进行品质把控。
作为呈现白酒风味重要的环节,酱父家酒继承李兴发勾调配方,传承纯粮古法的酿造方。五年储存,自然发酵的传统,严格遵循传统大曲酿造工艺“12987”的酿造过程。在对基酒进行不同年份、不同轮次、不同比例的多次勾调后,让酱父家酒有着区别与其他酱酒的香气与风味,其酒体酱香出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香。
53°风云酱父酒(典范)大曲酿造工艺 风云酱父酒批发团购
【香型】酱香型
【酒精度】53%vol
【净含量】500ml
【原料】高粱,小麦、水
【条码】6970642310864
【执行标准】GB/T26760-2011(优级)
【生产日期及批号】见瓶盖
【酒厂】贵州省仁怀市茅台镇酱父源酒业有限公司
【产地】贵州省遵义市仁怀市茅台镇元木岩村
【储存条件】阴凉、干燥、密封保存