品质的酱香酒离不开它的酿酒师,坤亮酒由柔雅酱香流派创始人,白酒发酵工程学博士后——郭坤亮博士亲手打造。郭坤亮博士凭借酿造技艺,在尊重传统酱香工艺的基础上,结合了现代生物研究出新,酿造出柔雅酱香的坤亮酒。
坤亮酒相比传统酱香酒,口感圆润,饮后舒适不上头,而要做到这一点,除了酿造工艺,勾调之道也很重要。郭坤亮博士调整了酱香酒的暴烈口感,用传统工艺与现代科技的力量,调制出酒体醇厚、优雅细腻的口感,使坤亮酒的“色香味”在程度上互相协调与平衡。
酱香酒的生产,除了酿造工艺,原酒的储存也很重要。一般来说,地下、半地下酒窖的储存方式不洞藏。洞藏对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有作用。坤亮酒酿好后,封坛存于自然酱酒溶洞,其口感和风味都得到很大改变,会散发出更芬芳馥郁的酒香。坤亮酒历经时间的洗礼,岁月的沉淀,变得醇厚。
坤亮酒 柔雅酱香酒 郭坤亮博士倾心勾调
【品牌】:坤亮酒
【产地】:贵州茅台镇
【香型】:柔雅酱香型
【原料】:高梁、小麦、水
【酒厂】:贵州省仁怀市茅台镇睿达酒业有限公司
【储存条件】:通风、干燥、避光、密闭保存
用酒场合 商务招待 聚会用酒 节日拜访
坤亮酒优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香的特点,相比传统酱香酒,圆润适口好,饮后舒适。