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常用名 盐酸甜菜碱
别 名 三甲基甘氨酸内酯盐酸盐 | 甜菜碱盐酸盐 | 三甲铵乙内酯 | 甜菜碱盐酸盐 | 三甲铵乙内酯盐酸盐
英文名 Betaine Hydrochloride
CAS号 590-46-5
EINECS 209-683-1
分子式 C5H12ClNO2
分子量 153.607
密 度 1 g/cm3
熔 点 241-242 °C
性 状 无色至白色晶体
溶解性 25℃时溶解度：水中64.7g/100ml，乙醇中5.0g/100ml。5%水溶液的pH为1.0。
用 途 是许多食物中发现的天然化合物，也是一种可维持正常 DNA 甲基化模式的活性甲基供体。
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