豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆,属豆科属一年生蔬菜。豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好。豆角属于应季的蔬菜。为了四季均可吃到豆角,对豆角进行漂烫冷却处理或者烘干做成干豆角。根据不同的工艺设计不同的设备。
豆角漂烫机 豇豆自动蒸煮机工作原理:利用可控的温度和时间对需要漂烫的物料进行漂烫处理。漂烫的目的是抑制蔬菜里的酶,有效地防止了蔬菜的老化,保证蔬菜的新鲜。在漂烫完毕后需要立刻输送到冷却池内进行快速的冷却,将漂烫的热量迅速的散去,有效预防了热量的堆积使豆角受热过多产生焖烂的情况。原材料可以直接利用网带或者链板带的输送方式输送前进。蒸煮的温度和时间可以自动的控制,满足了多种原材料的蒸煮使用,可以设计为提升式的内胆方式,在蒸煮的过称中,料渣会落到外胆内。需要对清洗池的底部进行清洗处理来保证加工环境的干净。方便快捷。
豆角漂烫机 豇豆自动蒸煮机设备特点:
(1)连续式蒸煮。
(2)加热方式可选择蒸汽加热、电加热、蜂窝式加热。
(3)温度可调,时间可控。
(4)气动角座阀,达到温度时自动关闭,节能。温度低于设定温度时自动打开补入蒸汽。
(5)连续式工作,产量大。