中文名称:风信子素
英文名称:1-(2-(((1-ETHYLOXY)ETHYL)OXY)ETHYL)BENZENE
CAS号:2556-10-7
EINECS号:219-868-9
分子式:C12H18O2
分子量:194.27
化学性质:无色液体。相对密度0.955-0.962,折射率1.479-1.483,闪点93.5℃,沸点110℃/666.7 Pa,溶于4体积70%乙醇及油类中,有青而甜花香,微带些膏香,有似风信子、早金莲花、铃兰香气。气势较强。
含量:95%
包装:25kg塑料桶
用途:由于香气气势较强,可作头香香料使用,在风信子、铃兰、紫丁香等单花花香型中可赋予青而新鲜的花香头香。亦可用于苔清香型中
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